Las personas o empresas que se produjeron y vendieron comercialmente en el año de cosecha 2024 – 2025 pueden participar en la competencia IOOC de Anatolia.
- Productores de aceite de oliva
- Empresas de aceite de oliva
- instalaciones de produccion
- Cooperativas y asociaciones de productores
- Markalı natürel sızma zeytinyağı üreten, şişeleyen ve ticaretini yapan işletmeler.
Las muestras solo deben estar en la categoría de aceite de oliva virgen extra o en la categoría de aceite de oliva aromatizado. El registro del producto solo debe realizarse en www.anatolianiooc.com.